Баранина
Мясо баранина, ребра, субпродукты, жир, язык бараний

Пищевая ценность в 100 гр:
15,6 гр белка;
16,3 гр жира.

Энергетическая ценность в 100 гр:
209 ккал/875 кДж


Срок годности и условия хранения:
10 месяцев при температуре не выше -18°C

Баранина – это мясо, добытое из овец и баранов. Баранина наиболее ценна тем, что в ней содержатся важные для жизнедеятельности человека аминокислоты. В мясе баранов содержится высокое количество белка. В среднем содержание минеральных веществ составляет 0,8-1,3%. В основном это соединения фосфора, кальция, натрия, магния, калия, хлора, меди и других, важных для полноценной жизнедеятельности микроэлементов. Высокое содержание фтора. Также в нем содержится достаточное количество витаминов: B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, PP, H и E.